こんばんは！

油淋鶏専門家

遅番スタッフのタカダです！

 

国家資格ではありません。

民間でもありません。

今、自分で決めました。

 

油淋鶏とは、

揚げた鶏にタレをかける料理です。

 

ここまでは

誰でも知っています。

 

しかし本題はそこではありません。

 

油淋鶏が一番おいしくなる瞬間は、

タレをかけた直後ではない

という事実。

 

少しだけ待ちます。

 

この時間、

衣は完全に屈していない。

しかし、

タレは確実に侵入している。

 

人間関係も同じです。

 

距離を一気に詰めると、

だいたい衣が剥がれます。

でも、

ゆっくり染み込むと、

なぜか長持ちする。

 

ここで

油淋鶏専門家として

一つ忠告します。

 

急ぐ人は、

だいたいベチャっとします。